ロシアのアリ塚ケーキレシピ – ムラヴェイニク

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お皿をキャンバスとして考えると、プレゼンテーションを芸術的な次元に引き上げることができます。色、形、空間をバランスよく使うことで、食べ物の見た目がより魅力的になります。高さを追加したり、非対称の配置を作成するなどのテクニックにより、プレゼンテーションにダイナミズムが加わります。美的配慮は味覚に勝ります。

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